Julstängt mellan 21 december till 6 januari
Ostronfredag
Varje fredag 16.00 - 17.30
Ostron 20 kr, Glas skumpa 110 kr
Ostron 20 kr, Glas skumpa 110 kr
Kvällsmeny
Svenska
English
Före, under & efter
French 75 (Gin, citron, bubbel)
175
Espresso Martini (Espresso, vodka, kahlua)
175
Caviar
Fine de claire, schalottenvinägrette, citron
6 st 180 / 12 st 336
En sked fransk oscietra störcaviar, slurk isad vodka
165
Hel burk fransk oscietra störcaviar 50g
995
Smått & Gott
Marconamandlar
65
Gröna oliver
75
Saltgurka, smetana, honung
90
Löjromschips, chips och dipp toppat med löjrom
115
Sardeller, vitlöksmarinerad paprika, sotad lime, smetana, baguette
160
Escargots à la provençale, vitlöksgratinerade sniglar
145
Ost & Chark
En bit valfri ost, marmelad, hembakad baguette
80
Ostbräda: Brillat savarin, gruyère, bleu d'Auvergne
185
Charkbräda: coppa di parma, jambon de bayonne, rosette de lyon
205
Ost & charkbräda
255
Mellanrätter
Ankleverterrine, sauternerussin
160
Portabellosallad, brysselkål, puylinser, pinjenötter
165
Råbiff, pesto, pancettakrisp, gemsallad
190
Lammbiff, rostad potatis, rödvinsås
195
Skreitorsk, ajo blanco, picklad vindruva
195
Argentinsk rödräka, bisque, fermenterad kålrabbi
205
Dessert
Choklad tryffel
55
En kula glass
65
Tiramisù
95
Le combo français: en kula glass, dubbel espresso, 3cl calvados
150
Before, during & after
French 75 (Gin, lemon, sparkling)
175
Espresso Martini (Espresso, vodka, kahlua)
175
Caviar
Fine de claire, shallot vinaigrette, lemon
6 pcs 180 / 12 pcs 336
French sturgeon oscietra caviar, iced vodka
165
One tin of french sturgeon oscietra caviar 50 g
995
Snacks
Marcona almonds
65
Green olives
75
Pickled cucumber, smetana, honey
90
Chips with vendace roe dip
115
Anchovies, garlic marinated bell pepper, lime, smetana, baguette
160
Escargots à la provençale, garlic gratinated snails
145
Cheese / charcuterie
Cheese board: Brillat savarin, gruyère, blue d'Auvergne
185
Charcuterie board: coppa di parma, jambon de bayonne, rosette de lyon
205
Cheese & charcuterie board
255
Medium course
Fois gras terrine, sauternes raisins
160
Portabellosallad salad, brussel sprouts, puy lentils, pine nuts
165
Steak tartar, pesto, pancetta, gem salad
190
Lamb rump, roast potato, red wine sauce
195
Skrei cod, ajo blanc, pickled grape
195
Argentinian red shrimp, bisque, fermented kohl rabbi
205
Dessert
Chocolate truffle
65
A scoop of ice cream
65
Crème brûlée
85
Le combo français: A scoop of ice cream, double espresso, 3cl calvados
150
Vinlistor
Tisdag - Torsdag
17-23
Fredag
16-00
Lördag
17-00
Kontakt
bokning@vinverket.se
08 330 400
Vi svarar i telefon två timmar före öppning.
Maila oss om abonnering
Öppettider & Kontakt
Vinverket Stockholm,
Norrtullsgatan 24,
113 45 Stockholm
Norrtullsgatan 24,
113 45 Stockholm