Vinverket

Vinverket Logo Yttre Vit
Vinverket Logo Inre Vit
Ostronfredag
Ostron Illustration
Varje fredag 16.00 - 17.30
Ostron 20 kr, Glas skumpa 110 kr

Kvällsmeny

Vinverket Logo Vit
Före, under & efter
French 75 (Gin, citron, bubbel)
175
Espresso Martini (Espresso, vodka och kahlua)
175
Ostron & Caviar
Fine de claire, serveras med schalottenvinägrette och citron
6 st 180 / 12 st 336
Fransk störkaviar & en slurk isad vodka
175
Hel burk fransk störkaviar 50 g
1200
Smått & Gott
Marconamandlar
65
Gröna oliver
75
Löjromschips, chips och dipp toppat med löjrom
115
Saltgurka, smetana & honung
90
Escargot à la provençale, vitlöksgratinerade sniglar
145
Ost & Chark
En bit valfri ost, marmelad & hembakad baguette
80
Ostbräda: Brillat savarin, gruyère & danablu blåmögel
185
Charkbräda: Coppa, prosciutto di Parma & salame napoli
215
Ost & charkbräda
295
Mellanrätter
Grön sparris med hummus på confiterad vitlök, rostade pinjenötter & ramslöksgremolata
170
Toast skagen med löjrom & smörstekt bröd
180
Bakad röding med gulbeta, fänkål & örtsmör
185
Halstrade pilgrimsmusslor med ndujasmör, confiterad purjolök & rostade valnötter
185
Halstrad tonfisk med misomajo, ponzusoja, chiliolja & sesamfrön
195
Råbifftartar med dijonaise, syrad rödlök, picklade senapsfrön & friterad kapris
185
Dessert
Tiramisù
120
Bakad getost med rårörda lingon, syrad lök, honung & marconamandlar
75
En kula chokladglass
65
Le combo français: en kula chokladglass, dubbel espresso & 3cl calvados
150

Vinlistor

Tisdag - Torsdag
17-23
Fredag
16-00
Lördag
17-00
Kontakt
bokning@vinverket.se 08 330 400
Vi svarar i telefon två timmar före öppning.
Maila oss om abonnering
Öppettider & Kontakt
Vinutbud på Vinverket
Blomkålsrätt och Laxrätt - Vinverket
Hampus på Vinverket
Vinverket Stockholm,
Norrtullsgatan 24,
113 45 Stockholm
©2025 Vinverket Stockholm
Vinverket Logo Vit
Skapad av Zavio runt hörnet